不用飛法國 到agnès b.法式酒館享受浪漫料理!

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不用飛法國 到agnès b.法式酒館享受浪漫料理!
Text/ Hayley , Eva photo/ agnès b.

秋天這個有點涼意又不會太冷的季節,總是讓人食慾大增啊~接下來宣布的消息對愛吃的朋友們來說更是不能錯過的好消息!agnès b. Le Pain Grillé法式小酒館即將推出台灣秋季限定餐點啦!


 

這一次,一連九道的創意料理,讓你不用特地搭機到法國,就能感受到濃濃的法式酒館文化!agnès b. Le Pain Grillé法式小酒館要用清爽無負擔的筊白筍、醇厚豐潤的煙燻鴨、細膩精緻的法式薄餅,一舉攻下妳的心!結合新鮮蔬菜、海鮮、牛排和豬排,從主菜到前菜一氣呵成,一場秋天的法式饗宴,要給妳專屬秋天的滿滿幸福。台灣在地新鮮食材對上優雅夢幻的法式文化,會激出什麼樣的美味火花呢?!快點往右滑看看這次大推的新菜單吧!


 

agnès b. Le Pain Grillé

ADD:台北市松高路16號1樓

TEL:02 2725 3160


 

agnès b. Le Pain Grillé 法式小餐館

ADD:新北市板橋區新站路28號1樓

TEL:02 7739 5508


 

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agnès b. Le Pain Grillé筊白筍集合圖

煙燻鴨胸雞肉佐櫻桃醬鹹薄餅  NT$380

在經典的法式薄餅中,捲入味道濃醇的煙燻鴨肉,佐以微酸的櫻桃醬,鴨肉的Q彈加上清爽濃郁的香味讓人吃過一次就無法忘懷!

agnès b. Le Pain Grillé筊白筍集合圖

煙燻鴨胸芝麻葉沙拉 NT$380

香香脆脆的芝麻葉搭配煙燻鴨胸,味道醇厚卻又清爽健康,喜愛輕食的朋友們絕對不能錯過這道沙拉!

agnès b. Le Pain Grillé筊白筍集合圖

煙燻鴨肉佐櫻桃義大利麵 NT$420

不同於一般義大利麵濃稠的紅醬白醬,法式小酒館以正統義大利清炒方式來讓麵條保有口感,一上桌濃濃香味立刻撲上來,單純的蒜香和橄攔油的香氣,搭配上鴨胸肉片,一口吃下去馬上讓你沉浸在這盤不簡單的義大利麵裡!

agnès b. Le Pain Grillé筊白筍集合圖

煙燻鴨肉培根佐甜菜漢堡(竹炭漢堡) NT$580

以煙燻入味的鴨肉片為靈魂主角,細嫩的口感裡又帶著培根的香脆,加上一般漢堡裡少見的配料-甜菜根,多層次的驚喜,一次給你多重味覺的享受!除了口感上的饗宴,視覺上當然也不會輸!特製的黑色竹炭麵包,除了有特有的香氣和嚼勁,視覺上也要帶給你滿滿的視覺衝擊!這道根本就是中西文化融合的最佳典範啦!

agnès b. Le Pain Grillé筊白筍集合圖

烤筊白筍佐黑松露醬  NT$260

說到秋天,最值得一嚐的當然就是筊白筍啦!以碳烤的方式烤出最原汁原味的鮮甜,完美的烤痕加上撲鼻的香氣,讓人看了就食慾滿滿,佐以法式頂級黑松露沾醬,更是大大激發的筊白筍甜味!

agnès b. Le Pain Grillé筊白筍集合圖

烤筊白筍佐綜合起司鹹薄餅 NT$350

法式經典的布列塔尼薄餅融入筊白筍的香甜,以法式起司白醬為基底,鋪上馬芝瑞拉起司和艾曼塔乳酪,帶領你領略那熱騰騰又不失清爽的田野風味。

agnès b. Le Pain Grillé筊白筍集合圖

筊白筍蘆筍義大利麵  NT$370

以新鮮現採的季節時蔬為主角的筊白筍蘆筍義大利麵,不僅能讓你嚐到蔬菜的鮮甜,再加上一杯白酒,彷彿變成了優雅的法國女人。這麼清爽無負擔的義大利麵真的值得一試啊!

agnès b. Le Pain Grillé筊白筍集合圖

綜合莓果佐白蘭地幕斯甜薄餅

以法國女子的優雅浪漫為全新法式甜薄餅的設計靈感,結合香水前、中、後味的概念,灑上新鮮覆盆子與藍莓,微酸的覆盆子冰淇淋讓味覺更清爽,加上獨特的白蘭地酒葡萄奶泡,根本口口驚喜、吃了馬上愛上它!

agnès b. Le Pain Grillé筊白筍集合圖

覆盆子玫瑰甜薄餅 NT$240

覆盆子玫瑰甜薄餅用粉紅色調的玫瑰和覆盆子滿足了無限少女心!點綴了清爽的玫瑰糖漿和玫瑰利口酒特製奶油,充滿層次的香氣值得細細品嚐,灑上幾許玫瑰花瓣,讓妳有公主般的享受!

agnès b. Le Pain Grillé筊白筍集合圖

蕃茄馬茲瑞拉起司沙拉 NT$260

以馬芝拉起司和新鮮番茄為主角,淋上特製葡萄柚和百香果泥,微酸的滋味,讓在秋天昏昏欲睡的味覺,馬上醒過來!

agnès b. Le Pain Grillé筊白筍集合圖

法式煎鴨肝佐無花果鹹薄餅 NT$520

把香味濃郁的煎鵝肝表層煎的金黃酥脆,搭配抹上鵝肝醬的薄餅,佐以清爽的無花果,雙倍香濃根本是無懈可擊的絕配!

agnès b. Le Pain Grillé筊白筍集合圖

帝王蟹腳佐酪梨醬鹹薄餅  NT$520

秋天最值得一試的就是帝王蟹拉!肥美的帝王蟹腳,加上清爽的酪梨,不同層次的風味絕對值得一吃。

agnès b. Le Pain Grillé筊白筍集合圖

香煎海鱸佐檸檬奶油  NT$720

鮮嫩嫩的海鱸魚絕對是來自大自然的寶藏,表皮煎得金黃酥脆,濃濃的鮮香淋上酸豆奶油醬提升風味,只要一嚐,馬上讓妳口中小宇宙大爆炸!

agnès b. Le Pain Grillé筊白筍集合圖

肋眼牛排燉菜波特菇漢堡 NT$620

肋眼牛排肉片層層堆疊,火烤後肉汁完完全全鎖在肉裡,與肥嫩的波特菇搭配下,飽滿的口感,讓人食慾完全打開。

agnès b. Le Pain Grillé筊白筍集合圖

法式烤猪排佐甜紅椒醬 NT$700

帶骨的炭烤豬排香味更濃郁!所在豬排裡的肉汁和Q嫩的口感讓人深深沉浸在肉的世界,搭配綿密的薯泥和甜紅椒醬汁,讓人時時刻刻都想再吃一次!

agnès b. Le Pain Grillé筊白筍集合圖

agnès b. Le Pain Grillé鴨胸&鴨賞商品集合圖

agnès b. Le Pain Grillé筊白筍集合圖

agnès b. Le Pain Grillé筊白筍集合圖

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